空气炸锅第一次使用为什么冒烟

确实，很多新买炸锅的姐妹第一次用都以为机器坏了。其实除了出厂残留的保护油膜，像你提到的高油脂食材受热也是主要原因。建议第一次空烤几分钟去味，之后烤五花肉时记得铺油纸或者锡纸，能大大减少烟雾，清理也方便。

确实是这样，以前新买的炸锅我也吓一跳，以为是坏了。不过除了这个，记得第一次用最好放点柠檬片或者白醋空烤一下去去机器的味道，不然吃进肚子里也不舒服。

原来是这样，我以为是我机器坏了。那如果是空锅干烧冒烟该怎么解决呢？

确实是这样，很多新入手的同学看到冒烟就慌了，以为机器坏了或者有毒。其实只要不是那种刺鼻的塑料焦糊味，纯粹的是油脂受热挥发的白烟，那完全正常。不过建议第一次使用时，如果炸高油脂食材，最好铺张烘焙纸或者锡纸，这样既好清理，也能避免油脂直接滴在加热管上产生更多烟雾，清理起来省事多了。

确实是这样，我上次炸五花肉也冒了挺多烟，当时还以为是炸锅坏了呢。只要不是那种刺鼻的焦糊味，看着是油滴下去产生的白烟就没事，不用太焦虑。