使用空气炸锅定时烹饪中途可以打开吗？

空气炸锅的工作原理是利用高速热空气循环来“油炸”食物，这种技术本身就要求食物在烹饪过程中可能需要翻动，以达到均匀受热和口感酥脆的效果。因此，大部分机型都允许在中途打开炸篮取出食物，翻面后再放回，这样炸出来的食物会更可口，受热也更均匀。