空气炸锅能放水蒸食物吗

千万别往空气炸锅里倒水。它本质上是一个小型的强力对流烤箱，利用热风炸制食物。虽然它能做出类似油炸的美味，比如外酥里嫩的肉类或薯条，但这一过程完全不需要水的参与，加水只会让食物变得湿软，影响口感。