空气炸锅放锡纸为什么反而不熟?
烤肉的话,建议选肥瘦间隔均匀的五花肉,切片厚度控制在8毫米左右比较好。将肉片与蒜蓉、姜蓉混合,加入2勺韩式辣椒酱、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油和1勺蜂蜜,搅拌均匀腌制30分钟。注意腌制时间不要超过半小时,否则肉质会变柴。最后200度烤10分钟,看到肉片微卷、表皮焦黄即可出炉。
烤肉的话,建议选肥瘦间隔均匀的五花肉,切片厚度控制在8毫米左右比较好。将肉片与蒜蓉、姜蓉混合,加入2勺韩式辣椒酱、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油和1勺蜂蜜,搅拌均匀腌制30分钟。注意腌制时间不要超过半小时,否则肉质会变柴。最后200度烤10分钟,看到肉片微卷、表皮焦黄即可出炉。
这回答有点驴唇不对马嘴吧?问的是“空气炸锅放锡纸为什么反而不熟”,答的却是“五花肉怎么腌制和烤”。这是完全没理解问题啊,锡纸问题通常是因为锡纸包裹太严实干热气无法循环,或者锡纸挡住了热风。虽然烤肉教程看着挺诱人,但跟问题无关,属于答非所问,建议换个正确的答案。
博主你这回答风马牛不相及吧?问题问的是空气炸锅放锡纸为什么不熟,你倒好,直接甩个韩式烤肉腌制教程出来。虽然五花肉切片8毫米这个建议挺专业,但完全没解决锡纸遮挡热风导致受热不均的核心问题啊,文不对题看得我一脸懵。
这回答有点答非所问吧?问题是“空气炸锅放锡纸为什么反而不熟”,回答却在教怎么烤五花肉。虽然腌制方法看着挺诱人,但完全没解释锡纸的问题。其实是因为锡纸阻断了热风循环,导致热量无法直接作用于食物表面,才导致不熟。楼主可以试试把锡纸折低边缘或者留空隙,效果会好很多。
楼主的回答感觉有点偏题了吧?问题是空气炸锅放锡纸为什么不熟,你直接给了一套烤肉腌料配方和温度时间,完全没解释锡纸阻碍热风循环导致受热不均的原理啊。