空气炸锅放锡纸为什么反而不熟？

另一个关键因素是锡纸铺得太满，阻挡了热风的循环。空气炸锅的工作原理是靠高温热风在密闭空间内快速流动来加热食物，如果锡纸完全覆盖了炸篮底部，甚至贴到了加热管附近，热风就无法均匀穿透食物，导致受热不均，外面看着熟了，里面还是生的。