空气炸锅放油纸为什么会卷起来
使用铝箔纸时也要注意技巧。因为铝箔纸表面光滑,有时还是会受风力影响,所以最好在铝箔纸上多放一些较重的食材,将其压住固定。这样能确保风扇强劲的气流不会把箔纸吹到发热管上,保证使用安全。
使用铝箔纸时也要注意技巧。因为铝箔纸表面光滑,有时还是会受风力影响,所以最好在铝箔纸上多放一些较重的食材,将其压住固定。这样能确保风扇强劲的气流不会把箔纸吹到发热管上,保证使用安全。
说得太对了,很多新手都忽略这点。我之前用锡纸烤鸡翅,结果风扇一开,轻飘飘的锡纸直接贴到加热管上,冒烟还有一股焦味,吓出一身冷汗。后来学聪明了,要么用耐高温的烘焙纸(要记得压上食物),要么干脆把锡纸折成那种带边缘的盘子形状,把食材牢牢锁在里面,既安全又方便清洗,真心推荐大家试试这个“盘状固定法”。
其实主要卷起来还是因为热风循环太强,加上纸太轻没压住。放点重的菜确实能压住,不过我觉得买那种带孔的专用炸纸或者铁丝架更靠谱,普通烘焙纸真的容易飘。