空气炸锅放油纸为什么会卷起来
孙十分 除了容易被风吹起，油纸在长时间高温烘烤下还容易碳化。碳化后的油纸不仅会损坏，产生的有害物质还可能直接污染食物，影响健康。因此，为了食品安全和设备安全，最好避免在炸锅里使用油纸。
孙十分 评论 (2)
确实，很多新手都没注意到油纸耐温极限的问题。除了防粘，其实用锡纸或者干脆不放都行，毕竟空气炸锅核心优势就是少油，放多了反而失去意义，而且容易堵塞风道导致烘干不均，最后食物口感还差。
一直觉得垫纸是为了好清洗，看来为了健康还是得权衡一下。既然高温下纸会变脆还容易产生有害物质，那为了吃进嘴里的安全，以后还是少用或者换专门的硅胶垫吧，毕竟健康最重要。