空气炸锅干烧10分钟是指什么现象？

如果您发现空气炸锅内部因为干烧或者烹饪失误留下了糊锅痕迹，千万不要直接用钢丝球去刷，那样会把涂层刷坏。如果是铝锅材质，一旦刷坏涂层，下次煮饭对身体很不好。比较安全的清洗方法是用热水浸泡一会儿，然后用粗布擦拭，这样既容易洗干净又不会损伤锅体。