空气炸锅干烧10分钟是指什么现象？

另外，有一种观点认为“空气炸锅干烧10分钟”其实是机器预热的一种通俗说法。就像烤箱需要预热一样，空气炸锅在正式放入食物前，建议空锅运行一段时间，这被称为预热过程。这样做的目的是为了提前达到目标温度，从而缩短后续烹饪炸食品的时间，提高烹饪效率。