空气炸锅锅底太薄怎么办

空气炸锅特别适合制作1到2人份的小量食物,能够现吃现炸,保证口感。相比之下,传统油炸需要一大锅油,一次性只能炸很多,如果不马上吃完,剩下的食物很快就会变得油腻或口感变差。空气炸锅解决了小家庭或单身人士吃油炸食品的烦恼。

评论 (4)

确实,空气炸锅最大的优势就是方便和干净,特别适合独居或者小两口。不过对于锅底薄这个问题,其实只要注意不要空烧、加热时温度不要设定得过高,平时做饭多用烘焙纸或者锡纸垫着,就能大大延长使用寿命,没必要太担心。

确实,对于独居或两口之家太友好了。以前用油炸锅,炸点小东西都得倒半锅油,吃完还剩一大锅油倒掉怪可惜的,清洗也麻烦。空气炸锅虽然有的底座薄,但胜在方便,不用预热,做完不用收拾油腻腻的大锅,这点完胜传统油炸。

说得太片面了。空气炸锅炸大份食物口感确实不如传统油炸那么酥脆,容易发干,但“油腻”这锅不该它背,主要是你放油或者食材本身油脂多的问题。而且现在很多人家用空气炸锅也是为了省事少洗锅,不是单纯为了分量。别把传统油炸捧上天,健康角度空气炸锅完胜。

其实这锅薄厚跟炸不炸关系不大吧?主要看加热管功率和热风循环设计。薄锅反而导热快,只要不是劣质涂层,均匀受热更不容易焦。