经过烘烤后的蒲公英并不是直接就能食用,还需要将其放入蒸笼中蒸制15分钟,随后进行自然冷却降温,最后进行常温包装保存。
这也太麻烦了吧?我之前都是直接晒干或者低温烘干,蒸这一步真的有必要吗?怕是不卫生还是为了去苦味?