空气炸锅本身是不具备专门的解冻功能的,它的主要工作原理是通过高温热风循环来烹饪食物,所以不要指望它能像微波炉那样温和地解冻食材。
确实,千万别乱试。空气炸锅那升温速度太猛,外面都熟透了里面还是冰坨,不仅解冻效果差,还容易滋生细菌或者让肉质变柴,想解冻还是老老实实用微波炉的解冻档或者提前放冷藏室吧,别给机器和食材都找罪受。