空气炸锅可以烤蛋挞吗

空气炸锅完全可以放进一个蛋挞进行烹饪。具体操作时,先将牛奶、淡奶油和白砂糖隔水搅拌融化,冷却至室温后备用。接着加入三个蛋黄,筛入低筋面粉充分搅拌并过滤,得到细腻的蛋挞液。最后将蛋挞液倒入蛋挞皮约七分满处,放入空气炸锅设定150度烤制15分钟即可享用。

评论 (1)

完全没问题啊,我之前就试过。不过要注意空气炸锅受热比较集中,如果不想上面焦了里面还没熟,可以在最后几分钟看着点,或者上面盖张锡纸防上色过度。150度15分钟这个参数很稳,新手也能一次成功,比烤箱省事多了。