空气炸锅烤红薯底部需要加水吗

空气炸锅的工作原理决定了它不需要额外加水。高温循环的热风会带走红薯表面的水分，形成类似于烤箱的烘烤效果，如果加水的话，热风循环就会被破坏，根本无法正常烤制。