空气炸锅烤火山肠需要多长时间

想要做出外酥里嫩的空气炸锅火腿肠,记得提前把空气炸锅调到180℃预热大约5分钟,这样加热效率更高。

评论 (3)

其实不用特意预热吧?我都是直接丢进去180度8分钟,翻个面再烤2分钟,口感也挺好,省事。

确实,预热这一步很关键,很多新手忽略这点导致受热不均。180度是个不错的选择,既能让表皮迅速焦化产生脆感,内部也不会太干,记得中途翻面一下效果更佳。

180度5分钟是不是有点太早了?我一般喜欢160度先烤8分钟,再翻面加到200度烤2分钟,这样更容易形成脆壳,而且不容易炸裂开。