空气炸锅烤鸡翅腌制方法有哪些?

想要腌出好味道的鸡翅,第一步就是准备工作要做足。先把葱姜蒜全部切成末或者拍碎,这样味道才能渗进去。接着倒入适量的料酒去腥,再根据口味加入酱油、少许盐和老抽上色,最后淋上一勺耗油提鲜,把这些调料和鸡翅充分抓匀,让每一块肉都裹满酱汁。

评论 (1)

老抽确实关键,上色不够烤出来看着没食欲。不过建议盐别放太多,耗油和酱油本身都有咸味,抓匀后多腌半小时入味更佳。