为什么空气炸锅烤栗子不熟?
空气炸锅其实是可以用来炒板栗的,但关键在于它炒出来的效果往往不太理想。很多时候,用空气炸锅处理的板栗吃起来会感觉没有完全熟透,甚至带有一点生硬的感觉,口感上无法达到那种外焦里糯的完美状态。
空气炸锅其实是可以用来炒板栗的,但关键在于它炒出来的效果往往不太理想。很多时候,用空气炸锅处理的板栗吃起来会感觉没有完全熟透,甚至带有一点生硬的感觉,口感上无法达到那种外焦里糯的完美状态。
确实,空气炸锅虽然快,但栗子这种带硬壳的东西,热风穿透力有限,很容易外干里生。要想熟透还得提前划口、泡会儿水,甚至加点油,不然真不如水煮或传统铁锅炒来得实在。