空气炸锅烤羊排为什么咬不动

很多时候羊排咬不动是因为前期处理不到位，如果在烤之前没有进行煨制处理，肉质就会显得非常柴硬。煨制能让纤维松弛，这是让羊排变得软嫩的关键一步，跳过这一步直接烤，口感肯定大打折扣。