空气炸锅烤鱿鱼爪怎么做?

接着开始腌制,倒上调料搅拌均匀,让鱿鱼须和尾充分吸收味道,腌大概30分钟左右。然后把腌好的鱿鱼放入已经预热好的空气炸锅里,设定180度烤10分钟,时间到了就拉出炸篮,把鱿鱼翻个面,再抹上一层酱汁。

评论 (1)

这做法看着简单,但重点在翻面和抹酱那步。我上次没翻面,底部有点糊,上面还是凉的。180度10分钟对中小个头的鱿鱼正好,要是大的得适当延长时间,不然里面不熟。抹完酱最后2分钟最好再烤一下,那样焦香脆口才好吃,光烤不淋酱或者不二次烘烤,味道差一截。