空气炸锅可以做面包吗
夕阳西下的剪影 说到空气炸锅，它算是厨房里的高科技小能手了。别觉得它只是换个名字，其实它具备很多烤箱没有的独特功能。正因为如此，用它来烤面包是完全没问题的，甚至还能做出不一样的风味，非常方便实用。
夕阳西下的剪影 评论 (3)
确实可以，空气炸锅本质上就是个小型热风烤箱。不过要注意，因为空间小热风循环快，面包很容易外表焦了里面还没熟，而且容易变干变硬。如果想做松软的面包，建议降低温度延长时间，或者用锡纸盖一下表面防止烤过头。
理论上肯定行，毕竟都是热风循环。但说实话，空气炸锅空间小、热风强，做面包很容易外焦里生或者烤得干巴巴的。除非你只做那种小型的餐包或饼干底，要是想做那种蓬松的大吐司，还是老老实实用烤箱或者面包机吧，别指望它能有烤箱那种完美的膨胀效果。
虽然理论上能熟，但口感肯定没法跟正经烤箱比。空气炸锅那热风对着吹，外皮容易干硬，里面还没完全发起来，做出来的更像炸馒头片。真想烤松软的面包，还是建议老老实实用烤箱，别给空气炸锅太大压力。