36度家

空气炸锅烤肉饼怎么做？

先把肉切成末，加入葱姜、料酒、盐、生抽、老抽和鸡精，充分搅拌均匀进行调味。

评论 (1)

只调味可不够，肉末太松散的话进炸锅容易散架，建议加个鸡蛋清或者少许淀粉抓匀上劲，这样烤出来的肉饼才扎实多汁，不然就是散肉粒。