空气炸锅没有纸怎么办?
值得注意的是,如果用锡纸包裹食材进行烹饪,由于热量传递受到一定阻隔,烹饪时间通常需要比不使用锡纸时更长一些。大家在使用时要留意调整时间,确保食物完全熟透。
值得注意的是,如果用锡纸包裹食材进行烹饪,由于热量传递受到一定阻隔,烹饪时间通常需要比不使用锡纸时更长一些。大家在使用时要留意调整时间,确保食物完全熟透。
确实,锡纸虽然防粘好清洗,但导热效率确实比裸炸或者用烘焙纸低,因为空气炸锅主要是靠热风循环。记得我上次烤鸡翅,垫了锡纸结果里面还是半生不熟,后来改垫烘焙纸或者裸烤就好了,大家别为了好洗牺牲口感哈。
锡纸确实会导热稍慢,不过要是实在没有烘焙纸,可以用刷点油的耐高温硅胶垫替代,或者把食物架高离开底部,这样效果也不错。