空气炸锅没锡纸能用碟子吗

其实大家常说的空气炸锅锡纸,准确来说是铝箔纸。铝箔纸熔点比锡纸高,可塑性强且无味,更适合空气炸锅使用。如果家里没有铝箔纸,可以查看空气炸锅说明书或包装,通常会附赠炸篮或烤盘,这些金属配件可以直接用来烹饪,无需再垫纸。

评论 (1)

确实很多人搞混了锡纸和铝箔纸,其实现在市面上卖的“锡纸”基本都是铝做的。不过用碟子真不行,空气炸锅是靠热风循环加热的,碟子会挡住热风流通,食物不仅容易受热不均,还可能导致机器过热保护。如果非要放东西,还是用耐高温的玻璃烤碗或者专用的金属模具比较稳妥,千万别把普通陶瓷或塑料放进去。