空气炸锅能炖肉吗
芋泥波波半糖 空气炸锅的主要功能是加热空气来烹饪食物，它设计用来制作烤肉、煎鱼、炸虾或者是薯条这类需要表面酥脆的美食，其工作原理并不适合用来进行长时间的炖煮。
芋泥波波半糖 评论 (1)
确实，空气炸锅靠的是热风循环，主打一个外焦里嫩。炖肉需要的是长时间低温慢煮让肉质软烂，还得有大量汤汁，空气炸锅那点空间连水都存不住，强行炖只会把肉烤得干柴像木头渣子，得不偿失。想炖肉还是老老实实用砂锅或者电压力锅吧。
芋泥波波半糖 空气炸锅的主要功能是加热空气来烹饪食物，它设计用来制作烤肉、煎鱼、炸虾或者是薯条这类需要表面酥脆的美食，其工作原理并不适合用来进行长时间的炖煮。
确实，空气炸锅靠的是热风循环，主打一个外焦里嫩。炖肉需要的是长时间低温慢煮让肉质软烂，还得有大量汤汁，空气炸锅那点空间连水都存不住，强行炖只会把肉烤得干柴像木头渣子，得不偿失。想炖肉还是老老实实用砂锅或者电压力锅吧。