空气炸锅能不能放油纸使用? 啊啊啊 6月27日 点赞 1 空气炸锅的工作原理是利用高速空气循环技术,通过热管加热产生热空气,再用风机将高温空气吹入锅内形成封闭空间内的循环。这种技术利用食物自身的油脂进行煎炸,使食物脱水并变得金黄酥脆,本质上它就是一个带风扇的简易烤箱。