空气炸锅可以热馒头吗
北巷长歌晚 为了让热出来的馒头口感更好，可以在表面沾一点水，这样烤出来就不会太干硬。另外，空气炸锅在使用前最好先预热3到5分钟，这样加热更均匀。如果是速冻馒头，记得提前解冻15到20分钟，等软化后再烤，口感会更佳。
北巷长歌晚 评论 (3)
其实不一定非要沾水，我习惯在馒头侧面切个小口，塞点黄油或者芝士进去，这样空气炸锅一烘，里面流心外面焦脆，简直绝了。当然，如果是纯吃原味，喷点水或者盖张湿厨房纸效果确实更好，能防干硬。
确实，沾水这招很关键，不然馒头芯容易干。不过我觉得预热不是必须的，直接放进去热也没见差别太大，看个人习惯吧。
其实我也试过直接热，但确实容易干，沾点水这招挺实用。不过我觉得如果不喜欢太脆的外皮，直接蒸或者微波炉加水其实更方便，空气炸锅反而麻烦点。