空气炸锅可以热馒头吗

需要注意的是,空气炸锅是利用高速热风循环带走水分来模拟油炸效果的,所以它不能蒸馒头,只能用来热或炸馒头。把馒头放在烤盘上,调节好温度,中途注意翻面,就能得到表皮酥脆、通体金黄的美味馒头片或整馒头。

评论 (1)

确实,空气炸锅做馒头片一绝,外酥里嫩。不过想恢复刚蒸出来的软乎口感,还是得用蒸锅或者微波炉加杯水,空气炸锅终究是“烤”不是“蒸”,水分流失是必然的。