空气炸锅十大禁忌有哪些？怎样用空气炸锅烤生菜？

这回答太简略了吧，空气炸锅最大的禁忌其实是放锡纸如果不好好垫着，还有不能烤含水量太高的食材像生菜这种一烤就缩成渣，建议多查查攻略再下手。

安全确实是第一位的，很多人买回来直接用，忽略了清洁和摆放平稳这些细节，结果不是炸出怪味就是机器晃动。不过关于烤生菜，空气炸锅其实不太适合，生菜水分大、叶片薄，进去几分钟就干成渣了，口感远不如水煮或凉拌，除非你是想做成那种脆脆的沙拉底，否则不建议尝试。

安全第一嘛，很多人买了就扔一边不用，其实洗一洗、放平了再通电，确实能少不少隐患。

确实，安全是第一位的。很多人买回来直接用，忘了清洗出厂时的保护油，或者把机器放在不平的桌面上导致散热孔堵塞，这些隐患挺大的。不过对于生菜这种含水量高的蔬菜，其实用空气炸锅效果一般，容易烤出水变成“煮”生菜，口感不如清炒或凉拌，除非你特别追求焦边口感。

其实除了清洁和放置平稳，我觉得最要命的是别塞太满。很多人为了省事一次塞一堆，结果外面焦了里面还是生的，还容易让风扇堵转。另外，烤生菜这种水分大的蔬菜，千万别放锡纸盒里闷着，不然出来的就是煮菜而不是烤菜，口感全毁了。