空气炸锅酸奶溶豆怎么做？
雪融春天 首先要把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开来，然后拿打蛋器把蛋黄打发，接着滴入几滴柠檬汁，虽然有人说不滴也行但我还是滴了，具体的量每次可能不太一样，三滴或者五滴都可以。
雪融春天 评论 (2)
柠檬汁去腥确实有用，加几滴口感更清爽，而且能让蛋白更容易打发成功，这一步不能省。
只分离打发蛋黄怎么成型啊？溶豆主体不应该是打发凝固的蛋白霜吗？你这步骤好像漏了最关键的一步吧。
雪融春天 首先要把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开来，然后拿打蛋器把蛋黄打发，接着滴入几滴柠檬汁，虽然有人说不滴也行但我还是滴了，具体的量每次可能不太一样，三滴或者五滴都可以。
柠檬汁去腥确实有用，加几滴口感更清爽，而且能让蛋白更容易打发成功，这一步不能省。
只分离打发蛋黄怎么成型啊？溶豆主体不应该是打发凝固的蛋白霜吗？你这步骤好像漏了最关键的一步吧。