如何用空气炸锅制作蒜香花生米？
春日限定小确幸 首先准备好花生米，给它们均匀地裹上一层稀薄的面粉糊。这层糊是保证蒜香和香料能附着在花生表面的关键，让每一颗花生都能被美味包裹住。
春日限定小确幸 评论 (2)
直接空气炸锅烤不是更省事？还要调面糊多麻烦，而且裹粉后口感容易发硬，不如直接油炸或者烤箱干焙，蒜末最后拌进去就好，这样蒜香更浓且不油腻。
这说法不太对吧，做蒜香花生米通常只需要用油拌匀蒜末和调料，裹面粉糊炸出来那是挂糊肉片的做法，花生裹糊容易吸油且口感发面，不是酥脆的，建议楼主改改。