如何用空气炸锅制作蒜香花生米？
浅笑安然_789 接着在面粉糊里加入切好的蒜末以及你喜欢的各种香料，搅拌均匀。蒜香和香料的混合味道会随着高温加热而变得浓郁，这是这道零食的灵魂所在。
浅笑安然_789 评论 (3)
这做法有点奇怪，空气炸锅本来就干，加了面粉糊不粘锅吗？直接炒或者烤箱似乎更靠谱。
这一步确实关键，蒜末不能太细否则容易焦苦，建议粗切一点更香。不过空气炸锅温度变化大，建议在最后5分钟再撒蒜末，或者中途抽出来翻拌一下，不然很容易变成“蒜味糊”。
只加蒜末会不会太单调？建议加点孜然粉和辣椒面，空气炸锅高温一烘，那个香味简直绝了，比买的那些包装零食好吃太多了，不过记得中途翻动一下，不然容易糊。