空气炸锅选蒸汽式还是循环式更好？

如果你特别看重烹饪效率和用电成本，可能蒸汽款更适合你。带蒸汽功能的空气炸锅加热速度确实更快，而且炸出来的食物水分充足，不会像纯热风循环那样容易干硬，口感会更加湿润柔软。不过要注意，这种模式通常比较费电。