空气炸锅怎么用？

确实，翻面很关键。我每次做薯条如果不中间拉出来晃一晃，底下那层就容易糊，上面还是生的。这种小细节决定了成品好不好吃，别偷懒啊！

确实，很多新手容易忽略这一步，以为放进去了就不用管了，结果出来半生不熟或者外面焦里面凉。翻面不仅能受热均匀，口感也会好很多，特别是炸鸡翅和薯条，中途拉出来抖一抖或者翻个面，成功率直接翻倍。

这点确实关键，很多人不知道还要翻面，导致食材一面焦了一面还生。