大多数空气炸锅都需要先预热5分钟,如果不预热直接放进去食物,不仅会影响最终的口感,还很容易出现粘锅的尴尬情况。
预热确实关键,不过炸辣椒这种小玩意儿,怕是把辣椒炸糊了它还没热透呢。我觉得直接丢进去,180度5-6分钟就够了,中途记得摇一摇,不然受热不均容易一边焦一边还湿漉漉的。