空气炸锅炸鸡柳为什么会发干

鸡柳炸出来发干，很大程度上跟具体的烹饪操作有关，比如你设定的空气炸锅时间和温度可能过高，或者肉类在炸之前的腌制手法不对，这些都会导致水分流失过快。