空气炸锅可以炸年糕吗

制作的第一步非常关键,需要先在年糕表面均匀地刷上一层食用油,这样炸出来口感更酥脆。

评论 (2)

确实,刷油是灵魂!直接炸容易硬邦邦的,刷了油外酥里嫩,比油炸的还健康。

对,这一步确实关键。我之前试过直接丢进去,结果粘得一塌糊涂,刷油能防止粘连还能增加脆度。