空气炸锅炸食物要不要放油？

用比依空气炸锅烹饪时，绝大多数情况下其实不需要额外添加油，或者仅需使用极少量的油即可。这种设备的设计初衷就是利用高速循环的热空气来模拟油炸的效果，从而替代传统的热油烹饪方式。