空气炸锅怎么炸薯条和四季豆？

调味这一步确实关键，尤其是四季豆，没码好味后面炸出来淡而无味。不过空气炸锅本身有风干效果，盐别放太早，不然容易脱水变硬，出锅前撒点黑胡椒或者蒜香粉口感提升不止一个档次。

四季豆必须彻底煮熟！一定要炸到表面起皱、颜色变深，否则容易中毒。薯条炸前记得洗掉表面淀粉，口感更脆。

确实，码味这一步很关键，尤其是四季豆，没入味的淡而无味。不过记得最后烤出来撒点黑胡椒或者辣椒粉，风味会更层次丰富。

码味确实关键，不过四季豆一定要确保炸熟透，不然容易中毒。另外建议炸之前把表面水分稍微沥干一下，这样口感会更脆，不然容易软塌塌的。