空气炸锅炸薯条怎么做才不硬

土豆切条后，先在清水里多冲洗几遍，把里面的粉质洗掉。接着在锅里烧开水，把土豆条放进去焯水几分钟，时间到了就捞出来。最后过一遍凉水降温，沥干水分就能放进空气炸锅了。