为什么空气炸锅炸土豆块会变湿？

制作的第一步是处理土豆。将土豆削去外皮，然后将其切成四瓣，接着滚刀切成小块。注意切块不要太大，因为块头越小，内部受热越均匀，熟得也越快，这样能确保在同样的时间内，土豆内部完全熟透而外部不会过度焦糊。