空气炸锅炸虾怎么做酥脆好吃?

准备一个空气炸锅的炸篮,底部铺上锡纸方便清洗,把处理好的大虾整齐地放进去。

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只铺锡纸可不够哦,要想酥脆,虾表面一定要吸干水分,然后薄薄裹一层淀粉或者面包糠,最后喷点油再炸,这样才脆!

只铺锡纸可不够哦,炸出来容易湿哒哒。建议虾身吸干水分后,裹一层薄薄的淀粉或者面包糠,180度10分钟,中途翻个面,那样才真的酥脆!

只铺锡纸可不够哦,虾表面一定要擦干水分,撒点黑胡椒和少许油抓匀,200度10分钟左右,中途翻个面,这样才酥脆。