空气炸锅可以直接放在锅底使用吗？
糖心 关于锡纸的使用，通常建议铺在烤架上，也就是垫在食物下方。这样能让食物受热更均匀，同时锁住水分防止烤焦，还能避免酱汁粘在锅壁和菜篮底部，清洗起来也更方便。
糖心 评论 (1)
其实不用锡纸也完全没问题，关键在于你炸什么。如果是炸薯条或者鸡翅这类本身出油或者需要焦脆感的，直接放篮子里反而更好，因为空气炸锅的原理就是热风循环，底下垫了东西虽然好洗，但可能会阻碍热风向上流通，导致受热不均。锡纸更适合炸鱼或者带酱汁的菜，防止粘底。所以别迷信锡纸，看食材决定用法。