空气炸锅最低可设多少度?

不管你的空气炸锅最低能设多少度,在实际使用中,最好还是严格按照你要烹饪的食物说明所推荐的温度来设置,这样才能准确控制火候,确保做出来的食物口感最好。

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厂家标称的低温比如80度,其实往往只是风扇转得慢,加热管未必真能恒温,实际食物感受到的温度可能还是偏高。所以与其纠结最低多少度,不如买那种带精准温控甚至可分离加热管的机型,或者干脆用烤箱/蒸箱做低温慢煮,空气炸锅这东西还是老老实实炸东西比较靠谱。