空气炸锅做爆米花用专用纸垫好还是用锡纸更好？
隔壁老王家的 当然，如果你只是需要简单地隔离炸篮上的油脂和脏物，防止食物粘连，那么空气炸锅用锡纸或吸油纸都是可行的。但如果追求更好的烹饪效果和口感保留，锡纸的优势还是更明显的。
隔壁老王家的 评论 (2)
听上去有点道理，但我实际试过，锡纸其实挺容易糊底的，而且如果不打孔根本起不到空气炸锅“炸”的效果，变成纯加热了。相比之下，专用烘焙纸或者硅胶垫可能更稳妥，毕竟透气性不一样。不过要是懒得买专用纸，锡纸也不是不行，就是得小心别烤焦。
锡纸确实导热快，上色均匀，口感会更脆。不过用锡纸记得折好边，不然热风一吹容易飘起来碰到加热管，那就危险了。另外锡纸容易粘，得涂点油。