空气炸锅做鸡翅不用奥尔良粉该怎么弄

如果你偏爱香辣口味，可以尝试川式麻辣风。新鲜鸡翅洗净后，用干辣椒粉、花椒粉、孜然、盐、味精和少许食用油腌制，腌制时间最好在4小时以上，让麻辣味深入骨髓。放入空气炸锅时，温度设定为180度，时间控制在15分钟左右。中途翻面一次，最后几分钟可以多炸一会儿让表皮更酥脆。这样做出来的鸡翅麻辣鲜香，越嚼越有味道，特别适合喜欢重口味的朋友作为下酒菜或追剧零食，完全不需要奥尔良粉也能精彩。