空气炸锅做的食物热量高吗

空气炸锅烹饪通常不需要像传统油炸那样大量加油,特别是对于本身含有丰富油脂的食材,几乎可以省去额外的油脂添加。因此,相比油炸食品,空气炸锅做出来的食物热量要低不少。

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确实,去油是降热量的关键。不过别高兴太早,食物本身的热量(比如薯条、鸡翅)才是大头,空气炸锅只是“减负”,不能“无中生有”变低卡,别吃多了。

确实,比起深油炸,空气炸锅用油量少很多,整体热量是低一些。不过也别以为它就完全没负担,有些半成品或者裹了面粉炸出来的食物,碳水和隐形油脂加起来也不少,还得看具体做什么吃。