空气炸锅做鸡柳怎么做？

第一步是准备腌料，这是入味的关键。第二步处理鸡胸肉，切记不要切得太粗太长，尽量切成短细的条状，这样更容易熟也更好吃。第三步进行腌制，以200克鸡胸肉为例，倒入碗中，加入10克腌料和85克蒜水，搅拌均匀并搅拌15到20分钟，直到水分被肉吸收。之后套上保鲜膜放入冷藏柜，至少腌制两个半小时，你会发现腌料完全渗入肉中，粘稠度增加，鸡肉入味十足。第四步是将腌制好的肉在面包糠里打滚，确保均匀裹上。最后第五步，将裹好面包糠的肉放入铺有锡纸的空气炸锅，表面刷少许油，温度设为400℃，定时7到13分钟，一份香喷喷的炸鸡柳就新鲜出炉了。