把拌好的肉馅包进饼皮里,做成肉饼的样子,表面撒点芝麻,不仅颜值高,烤出来的味道也会更香浓,这是个小窍门。
虽然回答里没提具体时间,但按手抓饼的厚度,一般180度10-15分钟就够了,中途翻个面更保险。另外撒芝麻确实能增加香气,是个不错的小技巧,不过要注意别烤焦了。