空气炸锅如何做正宗的孜然牙签肉和盐焗猪心？

只说了准备材料和浸泡步骤，后面的具体腌制时间和空气炸锅的温度、时长都没提啊，这样做出来的猪心能入味吗？求补充后续做法！

只说了盐焗猪心，牙签肉呢？标题党实锤了。

猪心泡出血水这步很关键，不然会有腥味。不过空气炸锅做盐焗猪心，盐焗粉或者粗盐的量得足，不然不入味。孜然牙签肉建议最后撒孜然辣椒面，不然容易糊，火候180度15分钟差不多，中途翻面。

这回答也太敷衍了吧？盐焗猪心光靠花椒大料葱姜可不行，得用粗海盐裹着烤才香，而且猪心处理不好腥味很重，光泡冷水根本去不掉，还得焯水加料酒。至于孜然牙签肉，连肉选什么部位、怎么腌都没说，就给了个开头，这哪是教程，这是谜语人吧。