空气炸锅烤的红薯升糖高吗？

根据数据来看，烤红薯的升糖指数确实挺高的。它测出来的GI值有94，这个数字已经远远超过75的高升糖标准线了，属于典型的高GI食物。这类食物进入人体后消化吸收速度快，血糖上升会比较明显。